酱香鲻鱼

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酱香鲻鱼

食材用料

鲻鱼 2条	干香菇 6-7个 相克食物
蒜苔 少许 相克食物	油 适量
白糖 适量 相克食物	豆酱 一匙
料酒 少许	鸡精 适量
白芷 一片	八角 半颗
小米椒 不爱吃辣可以不放

酱香鲻鱼的做法

• 1.干香菇洗净，开水泡发，鲻鱼切段。

• 2.切好的鲻鱼，泡去血色水

• 3.热锅凉油，下葱姜，白芷，爆香

• 4.加豆酱一匙继续翻炒

• 5.洗净的鲻鱼段下锅翻炒

• 6.泡发的香菇，连汤一起入锅

• 7.加料酒，鸡精，一匙酱油，两匙白糖，

• 8.炖煮，收汁，放入，蒜苔，葱花。

• 9.盖盖2分钟出锅，装盘。

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Djb222

沒有吃過這種魚哦！！！