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[主菜] 糖醋排骨

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雨落润田岁月

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電梯直達

樓主

發表於 2026-5-20 11:29:47 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

排骨适量

辅料

盐适量
白糖适量
陈醋适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
花椒粒适量
香叶适量
大料适量

酸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
主料排骨500g。
2
将排骨清洗干净后绰水。
3
煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料，放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。
4
排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。
5
炒锅加入植物油烧热，将排骨放入油中炸至金黄色捞出。
6
将多余油倒出，锅内留少许油，加入3汤匙白糖、少量肉汤，一点点盐（腌制时候已经加了盐，不要加多）加入排骨中小火煮5分钟。
7
这时加入3汤匙陈醋，大火收汁即可。
8
酸甜适中、外酥里嫩的糖醋排骨就做好了。

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本主題由 admin 於 2026-5-22 04:18 審核通過

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kingly0513

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40^#

發表於 2026-6-18 16:01:33 |只看該作者

最爱排骨了，看起来非常有食欲

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zhouzmz

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39^#

發表於 2026-6-13 11:02:15 |只看該作者

不错的手艺

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發表於 2026-6-9 16:08:43 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这是我最喜欢的之一

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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37^#

發表於 2026-6-6 11:59:43 |只看該作者

只要肉新鲜怎么做都好吃

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發表於 2026-6-5 09:05:17 |只看該作者

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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sss198298

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35^#

發表於 2026-6-4 10:53:17 |只看該作者

好吃好吃好吃好吃

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jimdyh

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發表於 2026-6-4 00:53:37 |只看該作者

老百姓餐桌上的明星啊，应该都吃过

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xyy0703

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發表於 2026-6-3 11:24:00 |只看該作者

这个好吃，能做出来最好

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清晨阳光

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發表於 2026-6-3 07:49:05 |只看該作者

这颜色真漂亮

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