清炒儿菜

无欲则刚

食材明细
主料

• 儿菜数颗
  

辅料

• 植物油适量
• 盐少许
• 水适量
  

• 清淡口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

清炒儿菜的做法步骤

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  1
  儿菜选择大小均匀的，清洗干净；
  
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  2
  根据儿菜的大小，将其对半切，再分别切2-3块；
  
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  3
  炒锅中倒适量油，热锅温油，将葱花煸炒出香味；
  
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  4
  将儿菜倒入锅中，翻炒几下沾满油，根据口味撒少许盐；
  
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  5
  再倒少量水，能将儿菜块炒得透一些；
  
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  6
  不用盖盖子，敞着锅煮1分钟，中途翻身一次即可出锅，余热还会将菜焖透。
  
• 
  7
  清炒儿菜，鲜甜水嫩，好吃开胃增食欲！