蔡瀾的生活方式／前塵往事 (309MB@PDF@KF/DF/FD/DU/UD)

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【檔案名稱】：蔡瀾的生活方式／前塵往事
【檔案大小】：205MB+104MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：繁體中文
【檔案空間】：KF/DF/FD/DU/UD
【上傳日期】：2025/06/30
【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】：
《蔡瀾的生活方式》
蔡瀾識飲識食，就係人都知。但他在何處吃喝玩樂，你又知唔知？
本書既有香港的吃喝玩樂、衣食住行好介紹，還有澳門的心水之選。
不論是名店或小店，只要是有特色，蔡瀾都不忘推介她的「招牌菜」或「熱賣品」。
全書既圖文並茂，亦附詳細地址和電話，務求令讀者一本在手，可跟蔡瀾一起嘆世界。

　　蔡瀾，與金庸、倪匡、黃霑並稱香港四大才子。曾任嘉禾電影公司製作部副總裁，監製過成龍系列電影。90年與黃霑、倪匡主持金牌節目《今夜不設防》，後主持旅遊飲食節目《蔡瀾嘆世界》。近年撰寫《壹周刊》、《蘋果日報》專欄，他的美食評論影響力之大，連日本富士電視台《料理鐵人》都邀他去擔任過評審。沒有蔡瀾，逛遊香港就少了一道最滋味的人文菜。

　　《蔡瀾的生活方式》一書由蔡瀾引領讀者漫遊香江，從HMV、嘉木堂、琉璃工坊等「生活方式」，到天香樓、陸羽茶室、糖朝、檸檬王等「餐廳」、「小吃」，以及「又一城Taste」、「生活素質」等材料鋪，各種生活面向無所不包，所介紹的老店新處各有所長，圖文並茂，亦附詳細地址和電話，是最理想的香港文化指南。


《前塵往事》
錢　仔
　　一個地方住久了，就有所謂的人脈了。
像一片樹葉中的脈絡，我們認識的人也佈滿了整個社會，是多年來累積下的關係，只要　一個電話，就可以找到需要的人幫忙。
半途移民，這些人間關係又得重新建立，的確很煩。這是到陌生地方最不便的事。
除了本身工作上接觸的人，我們至少要認識一些醫生、律師、會計師等等，生活在一個都市中，才能如魚得水。
　　但是這也要看性格，我是一個極不願意麻煩別人的人，就算與對方熟落，得到的方便，也要以雙倍三倍以上的各種方法去報答，這才能心安理得。
除了上述幾種職業，我發現我還少了一樣人物，那就是電器師。我對電器一竅不通，又很不願意學習，家中電器一有毛病，就不知怎麼處理。
　　連最簡單的傳真機我也有苦惱，買普通的常壞，一氣之下，到日本去買了一個最先進的，但是照樣傳不進來。
　　年輕朋友自告奮勇，替我一弄即好，從此要是收不到的話就要請他上門，結果變成互相的心理負擔。
　　又買了一個專看翻版影碟的大陸貨，友人答應替我安裝，但年輕人善忘，一拖再拖。我又不好意思催促，如今還是放在家裏沒動過。
　　還有些解碼器，也如此下場。
　　今天決定到電器行中請人，多貴都不是問題，只要想得到就得到便是。吾垂垂老矣，最不能忍受不方便。
　　母親最愛說笑話：「我還有個兒子。」
　　「甚麼？」我們都叫出來：「何時出現一個兄弟？叫甚麼名字？」
　　「叫錢。」母親說：「這個錢兒子最孝順最聽話。一傳就到，不必等。」


作者簡介：
蔡瀾
　　曾任電影監製，是個美食家、專欄作家、電視節目主持人、商人，先後在東京、紐約、巴黎、漢城、台北、巴塞隆納和曼谷等地居住過，通曉多國語言。
1963年蔡瀾到香港後，曾任嘉禾電影公司製作部副總裁，監製過成龍系列電影。

　　1990年代中，蔡瀾開始進軍餐飲業，曾推出過「暴暴茶」及「暴暴飯焦」等食品，亦曾開設餐廳。1998年則主持旅遊飲食節目《蔡瀾嘆世界》，此外，亦擔任日本美食節目《料理鐵人》的評審。2006年，他並且開辦「蔡瀾旅遊」旅行社和精品店「一樂也」。2007年主持《蔡瀾逛菜欄》飲食節目。

　　蔡瀾寫作多年，已出版之書籍超過60本，內容多談美食及旅遊，如《蔡瀾談日本》、《蔡瀾談電影》、《給成年人的信》、《給年輕人的信》、《老瀾遊記》、《蔡瀾的鬼故事》、《蔡瀾食典》、《蔡瀾的生活方式》等。

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蔡瀾的生活方式
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