- 金錢
- 39
- 威望
- 1826
- 貢獻值
- 0
- 推廣值
- 0
- 在線時間
- 0 小時
- 最後登錄
- 2026-3-18
- 主題
- 230
- 精華
- 0
- 閱讀權限
- 70
- 註冊時間
- 2011-11-16
- 帖子
- 866
 
TA的每日心情 | 奮斗 2026-3-18 18:02 |
|---|
簽到天數: 1448 天 [LV.10]以壇為家III - 推廣值
- 0
- 貢獻值
- 0
- 金錢
- 39
- 威望
- 1826
- 主題
- 230
|
|
很多没见过古茶树的朋友,对古茶树都抱有幻想,千年茶树会是什么样?刷视频看到那些采茶人,手脚并用爬很高树上摘茶叶的,是真的吗? ( e; g4 ]" A' `0 R/ n2 y0 `
当然是真的,这种叫高杆古树茶,藏于深山老林之中,以前很长时间没被发掘,野蛮生长,有的甚至就长成了参天大树。小武在介绍易武高杆古树茶的时候,把它比作长颈鹿,普通古树在高杆古树面前,都有身高焦虑啦。 " ^ F# U9 n; ^
什么样的茶树才能算得上真正的高杆古树茶?自从易武高杆概念火起来后,易武也发掘出了很多高杆。高杆也是参差不齐,有的高,有的矮,有的粗,有的细。单从茶树来看,哪里的高杆古树最好看呢?
: R0 S0 u f" I9 B# K* @1、哪里的高杆古树最好看
) W K* b0 ?% {# f, J从古茶树的身高和腰围来看,天门山高杆古树茶满足你对高杆古树茶的所有幻想,是真正的高富帅! , }1 Q% C3 F2 Z8 l
[size=13.3333px] ( }6 v3 N9 ^. b M1 t
% l6 D4 ~$ s/ y v# D
天门山高杆古树一根根就像电线杆,耸立云端,很多都是比村口电线杆还粗。采茶师傅开玩笑说,爬树前都得先买份高空作业保险哦! 6 ?6 U* m4 l8 B2 D; R
顺便说一句,隔壁的薄荷塘一类高杆站在天门山高杆面前,就是弟弟(单从身高看)。 # G2 e! ^1 E" F$ M J* T
[size=13.3333px] ! j0 z8 Y8 {) }
" m, ?3 } G6 X3 X
如果想看看真正让人震撼的高杆古茶树,天门山绝对是不二选择。但天门山高杆在国有林中啊,很多人来了也进不去,更看不到。
* y5 h6 U6 S! ^& m. g/ ^2、天门山高杆为什么能长那么高 7 W# C/ s2 E6 C; T9 z: y
天门山高杆古树能长这么高,这么帅是有原因的,跟他的地理位置,生态环境分不开。
+ O+ O9 p( v# E+ \8 ^* @小时候在课本上读过,“绝美的风景,多在奇险的山川”,绝美的茶树也是,生长在人迹罕至的原始森林。
7 Q8 q) }: @% c3 p. D) O天门山古茶园地理区位极具特殊性,其核心茶区位于易武乡曼乃村马叭寨境内,地处中老边境线咽喉要冲,与老挝丰沙里原始森林带仅一界之隔。
& ~3 B( G+ B7 I" u4 Z2 m6 K[size=13.3333px] ! m# T! R/ z5 W) Z6 V+ k
+ R! M3 M+ Y1 I2 U这片深藏于原始森林腹地的古茶园平均海拔达1500米,昼夜温差显著,年降水量充沛,红棕壤土质富含碎石,兼具砂石土通透性与腐殖土丰沃性,与周边完整的森林生态系统形成天然共生关系。 0 \1 g( j/ D2 x) l0 V
得益于原始封闭的生态环境,天门山高杆古树茶群落完整保留了野生形态。由于林冠层遮天蔽日,古茶树为争夺阳光与养分,经年累月向上拔节生长,形成平均20余米、最高逾30米的罕见树型。 * X. h4 j, T. J u+ O
这些犹如绿色巨塔的乔木古茶,是数百年未受人为干预的生态见证。
& b T8 o; e1 d# \1 X3 G1 v: r9 [3、天门山高杆古树茶的价格 - k) u+ Y0 _# B: H7 }
看到天门山高杆茶树,茶友们个个都垂涎欲滴,早在几年前天门山开发没多久就有大老板来承包,如今鲜叶还没下山就被抢购一空。 , P+ t6 L4 f4 \0 n: C' t6 x) L
天门山共有高杆28棵,由7户瑶族兄弟共同管理,年产量不足百公斤。目前天门山高杆古树茶头春价格在3万一公斤左右,极少流入市场。
( m4 R7 Q6 T9 X8 d天门山除了高杆,也有二类的古树和乔木小树,口感也十分香甜,但跟这个“高富帅”相比,就显得暗淡不少,和其他山头相比,口感也是杠杠滴。 ( X' N$ B& [6 H! c5 j2 b- k7 ]* `
4、如何区分天门山高杆和老挝高杆 4 l; k0 ~( o, v) F! y
市场上有拿老挝高杆冒充天门山高杆来销售的,老挝高杆和天门山高杆有什么区别?总结下来,就是一个字,甜!
5 B. O/ `4 v% F6 m4 e老挝高杆古树茶入口会有苦底,就是甜中带苦,这一抹苦味底色是很难抹去的。而天门山高杆却没有苦底,纯甜,入口就是香甜,苦涩不显,层次感和饱满度都非常好,回甘后带蔗糖甜,甜度极高,不输冰岛茶的冰糖甜。
/ {5 h% d/ m5 q! _; v( t[size=13.3333px]![]()
7 \: |( j! X( n6 E9 c% P- w! G2 n( P4 m2 P( ?7 M8 x4 Q( F
小武一直形容天门山高杆古树茶的回甘生津,就像是在舌头底下藏了一颗糖,不断往外冒甜水,这种回甘强烈程度,一般古树茶是做不到的。 6 @5 a( V/ L- Y9 U$ f$ q
& N# K9 R( ~6 i; Y9 m |
|