| 土鸡 半只 | 椰子 一个 |
| 姜片 三片 | 枸杞 8粒 |
| 盐 少许 |
1.将买回的鸡清洗干净
2.冷水下锅放入姜片
3.水开后撇出血沫
4.将过水后的鸡块放入凉水内
5.取出椰子汁
6.将椰肉用勺子掏出备用
7.将清水和鸡放入炖锅中
8.放入椰肉和椰汁
9.开始慢慢炖吧（我炖了两个小时）
10.出锅前放一点点盐提味
椰汁鸡贵在汤汁非常清甜，所以不需要加其他重的调味品，保留食材最原始的味道就可以了.（但我口味还是偏重，所以调了点辣椒蘸料配鸡吃）
| 歡迎光臨 比思論壇 (http://hkcdn.shop/) | Powered by Discuz! X2.5 |