| 大米 150克 | 面粉 200克 |
| 油 500克 | 孜然粉 |
| 辣椒面 | 花椒粉 |
| 盐 |
1.米饭蒸熟。
2.料理机把米饭分次打成糊。
3.成品米糊。
4.加入一小勺盐，适量面粉，揉成面团。
5.醒发一个小时。
6.面团取四分之一擀开，尽量的薄，多撒点面粉防止粘案板。
7.切成两厘米见方的小块。
8.油烧热转中小火，慢慢放入炸大约3分钟。
9.捞出，趁热撒上孜然辣椒花椒和盐的混合调料！
米饭要蒸的干一点，我今天蒸的太稀，揉了好多面才揉成团。
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