| 金针菇 200克 | 白玉菇 100克 |
| 小葱 2根 | 香菜 2根 |
| 鸡肉火腿肠 1根 | 盐 1勺 |
| 鸡粉 1/2勺 | 白糖 1勺 |
| 水淀粉 适量 | 白胡椒粉 少许 |
1.准备食材。
2.小葱香菜切小段，别切太碎。
3.金针菇白玉菇冲洗干净控水备用。
4.鸡肉火腿切丝备用。
5.起锅烧薄油。
6.放入金针菇，白玉菇。
7.翻炒至变软出水。
8.加入一勺盐。
9.1/2勺鸡粉。
10.放入火腿丝。
11.加入没过食材的开水。
12.煮至翻滚。
13.准备三勺淀粉，用少量的水化开。
14.倒入水淀粉搅拌均匀。
15.撒入少许白胡椒粉。
16.最后再加入一勺白糖调味。
17.撒上葱花香菜，搅拌均匀即可出锅食用。
18.成品图一。
19.近照来一张。
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