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標題: 鲫鱼粉皮汤 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-3-26 13:55
標題: 鲫鱼粉皮汤
鲫鱼粉皮汤

食材用料

鲫鱼 1条 相克食物	粉皮 2张
生菜 1颗 相克食物	姜片 5片
小葱 5根 相克食物	料酒 20克
盐 6克	开水 1000克

鲫鱼粉皮汤的做法

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  1.鲫鱼，刮鳞，去内脏，洗干净，备用

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  2.小葱，洗干净切沫，和姜片放碗中，备用

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  3.热锅起油

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  4.油热，放入姜片

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  5.姜片爆香，放入鲫鱼

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  6.鲫鱼，煎至，两面金黄

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  7.放入料酒

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  8.再倒入开水，大火烧煮

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  9.烧煮过程中，把生菜清洗干净

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  10.把粉皮，洗干净切段

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  11.煮至，汤汁浓稠奶白时，放入粉皮，洒入盐，搅拌均匀

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  12.再次煮开后，放入生菜

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  13.放入小葱，搅拌均匀

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  14.搅拌均匀后，即可盛出，上桌

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作者: jimdyh    時間: 2025-3-27 01:06
家常菜鱼汤，鲜美，可惜鱼刺太多

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作者: Djb222    時間: 2025-3-31 09:19
鯽魚還得燉木瓜好吃啊

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