| 煎粉 半块 | 香菜 3根 |
| 黄瓜丝 少许 | 蒜 3掰 |
| 麻酱 一勺 | 香油 少许 |
| 麻油 少许 | 花椒油 少许 |
| 酱油 少许 | 辣椒油 一勺 |
| 盐 适量 | 豆油 少许 |
1.自家做的煎粉，切开小块。
2.油烧热，把煎粉放进去。
3.来回翻炒。
4.炒至金黄，如果喜欢可以煎大劲儿点（东北话，煎出嘎波，不知道怎么翻译成普通话）
5.这个期间蒜切末，香菜切末，黄瓜切丝。
6.炸出来的样子，不要怕粘在一起了，一会放汤里就好了。
7.把蒜末放在碗底，倒进去沸水，把煎粉放进碗里。
8.把所有调料都放进去。
9.最后加上辣椒油一拌，开吃吧。
1、出去买来吃不如家里卫生，这个东西主要是调料，汤好喝煎粉也就好吃。
2、可以把煎粉煎大劲儿点，那样吃起来口感我喜欢，家人喜欢煎软点的。
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