| 肥牛片 200克 | 番茄 2个 |
| 蒜 2瓣 | 盐 半勺 |
| 生抽 1勺 | 蚝油 1勺 |
| 清水 1碗 | 食用油 适量 |
1.准备好材料
2.番茄先在顶部切十字，用开水烫1-2分钟，取出撕掉皮，再切成小块，蒜切末备用
3.锅中烧开水，放入肥牛片焯至变色
4.捞出备用
5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味
6.加入番茄
7.翻炒至出汁
8.加入1碗清水
9.大火烧开
10.加入盐
11.加入生抽
12.加入蚝油
13.加入肥牛片
14.拌匀即可
15.成品图
16.图二
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