| 面粉 50克 | 青(白)萝卜 300克 |
| 鸡蛋 1个 | 五香粉 3克 |
| 食盐 适量 |
1.萝卜去皮后擦成丝。
2.放食盐，反复抓涅，抓出水分。
3.腌渍出水分的萝卜挤去水分放入大碗中。
4.香葱切未(葱多放点好吃)。
5.切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋，加入适量五香粉，再加入少许食盐。
6.用筷子搅拌均匀。
7.加入面粉。
8.搅拌均匀。
9.不粘锅中倒油烧热，取一勺萝卜丝，均摊在锅中(也可以直接摊成一个大饼)。
10.凝固后翻面，两面煎至金黄即可。
11.煎好后放在厨房纸上吸油。
12.盛盘食用，咸鲜可口。
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