| 牛肉糜 适量 | 糯米 适量 |
| 饺子皮 适量 | 芹菜 适量 |
| 玉米粒 半根 | 红萝卜 半根 |
| 盐 适量 | 酱油 适量 |
| 芝麻油 适量 | 鸡精 适量 |
| 十三香 适量 | 玉米淀粉 适量 |
| 白砂糖 适量 | 蚝油 适量 |
| 姜粒 适量 |
1.芹菜洗干净
2.用搅拌机打碎，用干净的砂布包着挤干水份
3.红萝卜去皮切粒，玉米削成一粒粒
4.如图
5.如图
6.糯米洗干净，然后用电饭煲煮熟晾凉备用
7.不粘锅上放一点点花生油，把牛肉糜和小小的芹菜粒倒在锅里小火慢慢的翻炒1分钟
8.然后接着加进玉米粒，红萝卜粒继续翻炒1分钟
9.最后一步就是加上晾凉的糯米加进所有的调料继续翻炒3分钟
10.一道美味的牛肉馅做好了，接着下来就是包烧卖了
11.这是现成的彩虹颜色的饺子皮
12.饺子皮放在桌子上，用木棒在饺子皮的边缘压出花纹，如图
13.取一张压好后的饺子皮，加上适量的馅料，然后跟着花纹的形状慢慢的折起来
14.如图，一个接一个的摆在盘子里
15.水烧开后，大火上锅蒸15分钟就可以出锅了，关火后让它在锅里虚蒸2分钟
盘里刷上一层花生油，待烧卖蒸熟后夹起来不粘盘子
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