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標題: 【春滋味】排骨花生炖春笋 [打印本頁]

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作者: 雨落润田岁月    時間: 昨天 19:50
標題: 【春滋味】排骨花生炖春笋
食材明细
主料

• 排骨适量
• 花生适量
• 春笋适量
  

辅料

• 冰糖适量
• 姜适量
• 八角适量
  

调料

• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
  

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

排骨花生炖春笋的做法步骤

• 
  1
  排骨剁成块。
  
• 
  2
  冷水下锅，加点料酒焯水，洗净浮沫。
  
• 
  3
  春笋去壳切滚刀块。
  
• 
  4
  冷水下锅焯水捞出。
  
• 
  5
  花生洗净，用水浸泡半个小时。
  
• 
  6
  排骨、花生、笋块放入高压锅中，加料酒、生抽、姜、八角、水烧开上汽后转小火烧煮15分钟，加盐调味。
  
• 
  7
  汤鲜味美。
  
  

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昨天 19:50 上傳

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