1
面粉，泡打粉加上糖混合过筛备好。
2
面粉中放入奶油奶酪。
3
用手搓，把面粉等和奶酪混合均匀搓成絮状。黄油提前软化切小块，放入搓好的面粉中。
4
一点点倒入牛奶，倒牛奶的同时用手揉搓面团。
5
拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）
6
把面团擀开成约1.5cm厚的面皮。可以用模具切成形，或者直接切成三角形。
7
放入铺好油纸的烤盘中。表面涂上蛋液。
8
表面涂上蛋黄液。
9
放入预热好的烤箱中层，180度，烤15－20分钟。
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