比思論壇
標題:
葡萄干司康
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作者:
无欲则刚
時間:
昨天 14:32
標題:
葡萄干司康
食材明细
主料
低粉
150g
黄油
50g
泡打粉
4.5g
细砂糖
30g
盐
1g
牛奶
70ml
葡萄干
25g
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
葡萄干司康的做法步骤
1
黄油提前室温软化。
2
低筋面粉加盐和泡打粉提前混合过筛,然后和细砂糖一起加入到黄油中。
3
倒入牛奶,用手轻抓成粘稠的面团。
4
然后加入葡萄干,轻轻抓匀。
5
然后将面团分成25g左右的小剂子,用手随意揉得接近圆。
6
将揉好的小面团排放到铺有油纸的烤盘中。
7
用刷子在小面团表面刷一层牛奶。
8
烤箱预热,190度15分钟,转160度5分钟。
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昨天 14:31
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