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標題: 最经典的搭配——香葱鸡蛋饼 [打印本頁]
作者: 无欲则刚    時間: 昨天 15:11
標題: 最经典的搭配——香葱鸡蛋饼
食材明细
主料
辅料
配料

香葱鸡蛋饼的做法步骤

  • 1
    准备洗净的小香葱、鸡蛋。

  • 2
    小香葱切碎，鸡蛋打入碗内搅匀。

  • 3
    蛋液内放入少许盐，搅匀。

  • 4
    再放入少许的面粉。（大约一汤匙）

  • 5
    搅拌一下，静置一会儿后彻底搅匀。

  • 6
    放入小香葱碎。

  • 7
    搅拌均匀。

  • 8
    不粘锅内放少许花生油，小火加热。

  • 9
    倒入蛋糊。

  • 10
    迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。

  • 11
    小火煎至表面蛋液全部凝固即可。（可盖盖焖一会儿）



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