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標題:
红烧排骨炖土豆
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作者:
无欲则刚
時間:
4 天前
標題:
红烧排骨炖土豆
食材明细
主料
排骨
2斤
土豆
2个
辅料
冰糖
适量
葱姜蒜
适量
配料
食盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
酱油
适量
大料
适量
八角
适量
其他
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧排骨炖土豆的做法步骤
1
冷锅上油,放入冰糖慢慢的融化开。
2
冰糖全部融化完,倒入排骨中火翻炒。
3
炒一会儿,倒入葱姜蒜。
4
继续翻炒一会儿,可闻见香味了。
5
撒上调料,倒入酱油。
6
继续翻炒一会儿,放大八角、大料、盐,倒入水漫过肉,。
7
炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。
8
肉炖烂,倒入土豆再炖一会儿,到土豆炖烂为止。
9
放鸡精,可以出锅了。
20121013164129904007165.jpg
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4 天前
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