1
炸些小酥肉和豆腐片备用。
2
锅中加入少许底油，下入葱姜蒜末、干辣椒炒出香味。
3
加入少许面粉炒香。
4
下入去皮的西红柿块炒出沙，加入适量水烧开。
5
加入小酥肉、豆腐丝、黑木耳再烧开后炖五六分钟。
6
调入盐、味精、白胡椒粉、生抽、陈醋定好味。
7
出锅撒上蒜苗和香菜即可。
8
成品图。
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