
| 皮皮虾 600克 | 葱花 适量 |
| 姜 适量 | 沙姜 适量 |
| 生抽 适量 | 米酒 适量 |
| 盐 适量 | 酸果 适量 |
| 蒜蓉 适量 |

1.
准备好调味料
2.
清洗干净皮皮虾
3.
捞起备用
4.
锅里放入清水 姜片
5.
水烧开后放入皮皮虾 米酒
6.
盖上锅盖大火烧开 五六分钟就可以了 看皮皮虾的大小定时间
7.
制作酸果汁 酸果汁加盐就可以了
8.
生抽 沙姜切碎 葱花 蒜蓉 辣椒制成另一种酱料
9.
煮至皮皮虾肉色全部变红就做好了
10.
出锅装盘食用
11.
鲜鲜哒煮皮皮虾时 锅里水放少一些 太多了鲜味容易流失



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