| 猪肉 适量 | 韭菜 一小把 |
| 豆腐皮 适量 | 植物油 适量 |
| 盐 适量 | 胡椒粉 适量 |
| 酱油 适量 | 味精 适量 |
| 姜丝 适量 |
1.
韭菜洗净，切段！猪肉、豆腐皮分别切丝备用
2.
锅中热油，放入姜丝，倒入肉丝翻炒
3.
加入少许清水，倒入豆腐皮丝，继续翻炒
4.
将韭菜倒入锅中，加入盐，胡椒粉和酱油
5.
大火翻炒几下，放入味精
6.
盛盘即可豆腐皮有一种干干的感觉，所以在炒的时候要加一点点水，不要加的太多哦！因为韭菜
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