鲜蔬鸡蛋饼
食材明细主料
[*]鸡蛋4只
[*]面粉50g
辅料
[*]胡萝卜适量
[*]蟹味菇适量
[*]菜椒适量
[*]洋葱适量
[*]香菜适量
[*]虾皮适量
配料
[*]盐适量
[*]咸鲜口味
[*]煎工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
鲜蔬鸡蛋饼的做法步骤
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1
准备材料，洗净
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2
将鸡蛋打入碗中，其余材料切丁待用
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3
准备一小把虾皮
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4
图中1/4蟹味菇
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5
虾皮洗净，蟹味菇切碎
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6
面粉中加入适量的水，搅拌均匀后和蛋液差不多粘稠即可
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7
将鸡蛋充分打散
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8
将鸡蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀，加适量盐
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9
将所有切碎的食材都放入鸡蛋面糊中，倒入适量色拉油拌匀
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10
锅子烧热，刷底油，取一部分鸡蛋面糊于锅底，旋转铺平
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11
翻面，煎熟即可
看起來不錯！！！ 可以，就是要清淡一些。。。。
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