快速营养早餐-----土豆鸡蛋饼
食材明细主料
[*]土豆1个
[*]鸡蛋2个
[*]面粉3大勺
辅料
[*]香葱适量
配料
[*]食盐1茶勺
[*]孜然粉1茶勺
[*]胡椒粉1/2茶勺
[*]孜然口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
土豆鸡蛋饼的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201205/201205071010301336538938.jpg?x-oss-process=style/p320
1
材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201205/201205071010371337332178.jpg?x-oss-process=style/p320
2
取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201205/201205071010461336639374.jpg?x-oss-process=style/p320
3
调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201205/201205071010561336426866.jpg?x-oss-process=style/p320
4
磕入鸡蛋搅拌均匀。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201205/201205071011021337293533.jpg?x-oss-process=style/p320
5
加入3大勺面粉拌匀。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201205/201205071011111336826706.jpg?x-oss-process=style/p320
6
最后加入葱花拌匀。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201205/201205071011221337329534.jpg?x-oss-process=style/p320
7
平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201205/201205071011301336986299.jpg?x-oss-process=style/p320
8
大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201205/201205071014061336699378.jpg?x-oss-process=style/p320
9
翻面继续煎熟即可。
頁:
[1]