葱香烫面蛋饼
食材明细主料
[*]面粉150克
[*]沸水120克
[*]鸡蛋2个
辅料
[*]胡萝卜适量
[*]小葱适量
[*]咸鲜口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
葱香烫面蛋饼的做法步骤
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取一个大碗装好面粉和盐，冲入沸水。
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2
搅拌成絮状。
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3
晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟。
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4
胡萝卜、葱切碎。
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5
面团分成小剂子，取一份擀圆。
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6
平底锅烧热放少许油，把擀好的饼放进去小火煎一会。
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7
翻面后磕入一个鸡蛋，借助铲子刮开。
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快凝固时撒上胡萝卜和香葱，翻过去略煎。
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出锅后稍凉一下。
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卷起来。
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切成段。
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趁热吃吧。
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趁热吃吧。
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