芦笋炒牛肉
食材明细主料
[*]嫩牛肉150克
[*]芦笋100克
[*]胡萝卜半根
[*]大蒜1瓣
辅料
[*]淀粉适量
[*]豆瓣酱1勺
[*]生抽适量
[*]老干妈油辣椒1勺
[*]微辣口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
芦笋炒牛肉的做法步骤
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准备材料如图。
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将芦笋和胡萝卜切成如图所示，大蒜切片，牛肉切条加适量淀粉拌匀。
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热锅倒油烧至八成热。
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放入牛肉快速翻炒变色断生。
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放入豆瓣酱翻炒出香味。
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放入大蒜片翻炒片刻。
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放入芦笋和胡萝卜翻炒片刻。
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倒入适量生抽翻炒片刻。
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放入1勺老干妈油辣椒翻炒均匀即可出锅。
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家常美味！
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