秘制红烧肉
食材明细主料
[*]五花肉一条
辅料
[*]生姜一块
配料
[*]李锦记秘制红烧汁适量
[*]咸鲜口味
[*]焖工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
秘制红烧肉的做法步骤
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五花肉切小块，烧一锅水，水开后放入切好的五花肉和3片姜一起飞水
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煮至五花肉断生后，捞起待用
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3
锅子烧热，放少许油，并放入剩下的姜片爆香
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4
倒入五花肉，烧至微黄。
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5
倒入一碗开水。
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倒入适量的红烧汁，放入一小勺盐，试一下汤汁的味道，这时候的味道应该稍微淡一点，收汁后味道会变得重一下。
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盖上锅盖中小火焖至软烂
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大火收汁，装碟即可。
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