小白菜丸子汤
小白菜丸子汤 https://i5.meishichina.com/data/avatar/000/56/38/30_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80柳絮1982https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2019/03/02/201903021551518413612563830.jpg?x-oss-process=style/p800
食材明细
主料
[*]猪肉馅200g
[*]小白菜1把
辅料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]五香粉适量
[*]白胡椒适量
[*]蛋清适量
[*]蚝油适量
[*]酱油适量
[*]香油适量
[*]枸杞适量
[*]鸡精适量
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
小白菜丸子汤的做法步骤
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小白菜洗干净，切段。
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2
焯水。
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猪肉馅放一个蛋清葱姜耗油白胡椒粉五香粉。
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4
搅拌均匀，用手肉成团。
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锅中放水，水温放入肉丸。
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6
锅不要开，让丸子慢慢受热。
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丸子浮起的时候，加枸杞，香油酱油鸡精盐，调味。
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放入白菜，烧开即可。
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成品。
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