口水鸡
食材明细主料
[*]土鸡600克
辅料
[*]熟芝麻1勺
[*]熟花生米25克
[*]生抽4汤匙
[*]小葱1棵
[*]香菜1棵
[*]蒜蓉2汤匙
[*]朝天椒1个
[*]香醋1汤匙
[*]香油1勺
[*]中辣口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
口水鸡的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/03/15/DD0DF3F4-0778-4EF1-930D-4BF6002EAEE2.jpg?x-oss-process=style/p320
1
上锅入适量清水，鸡洗净，凉水入锅，盖上盖子煮至鸡熟。大约煮15分钟左右。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/03/15/7B7DD5A5-514D-4749-A0A7-3E1FA6E8FFCD.jpg?x-oss-process=style/p320
2
煮熟的鸡捞起泡进凉水待用。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/03/15/989470FF-AB7C-42CA-850F-D7F377A54464.jpg?x-oss-process=style/p320
3
将辣椒、葱、香菜切碎，花生米压碎
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/03/15/A48B447B-59F6-4A57-A378-15D31F0CDD2A.jpg?x-oss-process=style/p320
4
取个碗加入生抽4勺，辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/03/15/3D82B776-ACAE-4F04-AFBE-18578D202687.jpg?x-oss-process=style/p320
5
加入花生米芝麻，葱花、香菜，调成香汁料。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/03/15/D30A3FB9-B6E4-497D-84A8-CA1F0486676F.jpg?x-oss-process=style/p320
6
取出泡凉的鸡剁成块盛盘。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/03/15/373F685B-64C1-4F16-8BE8-436ADAF42587.jpg?x-oss-process=style/p320
7
将之前调好的香汁料淋入鸡块。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2015/03/15/8EADE9C7-89B4-4E81-9455-B4BFD9A8B41E.jpg?x-oss-process=style/p320
8
口水鸡就做好啦！
口水雞有口水嗎？？
頁:
[1]