海鲜意面
食材明细主料
[*]意面100克
[*]虾适量
[*]鱿鱼适量
[*]西兰花适量
[*]圣女果250克
[*]洋葱四分之一个
辅料
[*]盐适量
[*]罗勒适量
[*]黑胡椒适量
[*]橄榄油适量
[*]酸甜口味
[*]其他工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度
海鲜意面的做法步骤
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1
西兰花洗净，撕成小朵后焯熟备用。
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2
虾去皮去虾线备用。
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3
鱿鱼切丝。
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4
将洋葱切几刀，同圣女果一同放入料理机打成泥。
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5
锅内烧水，加入半勺盐，放入意面煮至没有硬心后捞出控水。
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6
在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。
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7
锅内放入适量橄榄油，放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。
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8
不用洗锅，将打好的番茄泥倒入锅中，中小火熬煮。
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9
番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。
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10
将意面和海鲜一同倒入锅中，均匀地裹上酱汁后装盘。
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