冬瓜排骨汤
食材明细主料
[*]排骨500克
[*]冬瓜800克
辅料
[*]姜1小块
[*]盐1.5勺
[*]香菜1棵
[*]咸鲜口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
冬瓜排骨汤的做法步骤
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排骨洗净，冷水下锅，开火
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大火煮至水开，煮出血沫
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捞出排骨，冲净浮沫，放到电炖锅里，姜拍破，放进去，添加适量清水
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选择“排骨汤”程序
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煮了两个小时的汤
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冬瓜去皮去籽洗净切片或块
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程序结束前20分钟，放入切好的冬瓜，继续盖上锅盖炖，至程序结束，调入盐，吃的时候加上些许香菜末即可
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成品
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成品
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