滑肉汤
滑肉汤https://i5.meishichina.com/data/avatar/000/05/42/88_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80双鱼座米屑儿https://i3.meishichina.com/atta/recipe/201107/201107011605478.jpg?x-oss-process=style/p800
食材明细
主料
[*]猪瘦肉250克
[*]小青菜少许
辅料
[*]酱油1小勺
[*]盐1/2小勺
[*]鸡粉1/2小勺
[*]胡椒粉1小勺
[*]红薯粉2大勺
配料
[*]盐适量
[*]鸡精适量
[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
滑肉汤的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201107/201107011605563.jpg?x-oss-process=style/p320
1
猪瘦肉切成小片。
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2
用腌肉料腌制30分钟。
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3
小青菜择好洗净。
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4
炒锅放适量水或肉汤（大概500毫升），烧开，将火调到最小，将肉片一片一片放入。
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5
肉片浮起后，将小青菜放入，放1大勺食用油，这样青菜就不会被煮黄。
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6
青菜断生即可出锅，临出锅前加少许盐和鸡精调味即可。
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