清炒芦笋
清炒芦笋https://i5.meishichina.com/data/avatar/000/40/04/48_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80李李小酒窝https://i3.meishichina.com/atta/recipe/201107/201107061631428.jpg?x-oss-process=style/p800
“芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。”
食材明细
主料
[*]芦笋150克
辅料
[*]大蒜适量
配料
[*]盐适量
[*]高汤适量
[*]植物油50克
[*]蒜香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
清炒芦笋的做法步骤
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1
准备的材料。
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2
芦笋洗净切斜段，大蒜剁末。
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3
锅中倒油，油温6成热，爆香蒜末。
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4
倒入芦笋大火煸炒。
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5
淋入高汤。
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6
撒入盐，烧煮一会。
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7
出锅装盘即可。
小窍门
一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。
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