腊肉土豆焖饭
食材明细主料
[*]泰国香米1~2人份
[*]腊肉100g
[*]土豆1个
[*]洋葱半个
[*]大蒜瓣若干
辅料
[*]生抽2汤匙
[*]胡椒粉少许
[*]咸鲜口味
[*]焖工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度
腊肉土豆焖饭的做法步骤
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主要材料备齐。
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腊肉切薄片备用；
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3
大蒜切粗丁，洋葱、土豆切小片；
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泰米用清水浸泡1个小时后，淘洗干净备用；
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锅中入油，炸香蒜丁；
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旺火下洋葱翻炒；
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下腊五花炒至出油；
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最后下土豆翻炒至土豆色泽金黄；
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淘好的米加煮饭的水量，将炒好的腊肉土豆倒入电饭煲内芯，均匀的铺在米上，接着淋上生抽，撒上胡椒粉
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按下电饭煲的煮饭键；
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饭煮好后再焖个20分钟左右将腊肉土豆与米饭翻匀即可。
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