无欲则刚 發表於 6 天前

水果西米龟苓膏

食材明细
龟苓膏
[*]龟苓膏粉125g
[*]水3000g
[*]冰片糖2块

辅料
[*]西米适量
[*]芒果2个
[*]黄金奇异果2个
[*]炼乳适量(或蜂蜜)


[*]甜香口味
[*]煮工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度

水果西米龟苓膏的做法步骤

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1
从3000克水里拿出适量的水把龟苓膏粉化开成稀糊状。

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2
剩余的水放入冰片糖煮开。(不放糖也可以的,放点糖让龟苓膏的苦味淡些,小孩子喜欢吃。)

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3
倒入龟苓膏糊,边倒边搅拌,煮至再开。

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4
倒入碗里放凉就凝固了,包上保鲜膜,冰箱冷藏。

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5
西米放入开水锅煮。

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6
煮至西米里面还有小白点,关火焖至透心。

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7
过凉水。

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8
水果切丁备用。(家里有啥就放啥了。)

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9
凝固的龟苓膏。

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10
用刀划开成小方块。

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11
放入水果,西米,淋上炼乳或蜂蜜即可。

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12
清凉下火。



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