无欲则刚 發表於 6 天前

绿豆沙龟苓膏

食材明细
主料
[*]龟苓膏粉5克
[*]绿豆沙20克
[*]糖桂花15克

辅料
[*]温水20克
[*]清水100克


[*]甜味口味
[*]煮工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

绿豆沙龟苓膏的做法步骤

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准备材料:龟苓膏粉(这个可以从超市里买到的)、绿豆沙(我提前煮好的,煮出沙就可以了)、糖桂花(没有糖桂花,也可以用蜂蜜、炼乳、红糖、冰糖等代替)、清水。

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称量出5克的龟苓膏粉放入碗中。

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往碗中加入温水,用勺子搅拌至无粉状,不要有结块哦。

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将清水倒入锅中,烧开后关小火,将龟苓膏浆倒入锅中,用筷子不停的搅拌,这时一直用小火哦,搅拌至龟苓膏浆中的水分越来越少,锅中有大泡泡出现的时候,关火。

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将龟苓膏倒入碗中,或保鲜盒中,晾凉后切块或者放入冷藏室冰一下再切块即可。

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切成块的龟苓膏放入小碗中,瞧,一块块的晶莹剔透的,很诱人哦。

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舀入适量的绿豆沙。

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加入糖桂花拌匀就可以食用啦,糖桂花的量根据自己的喜好哦。

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清热解毒、消暑润燥,在立秋后的日子里,吃上一碗这样的龟苓膏,也是很好的选择哦。



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