西红柿青椒炒鸡蛋
食材明细主料
[*]西红柿一个
[*]青椒一个
[*]柴鸡蛋5个
辅料
[*]小米椒适量
[*]蒜蓉适量
[*]葱花适量
[*]花椒几粒
[*]玉米油适量
[*]盐适量
[*]生抽适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
西红柿青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1
青椒切菱形片。
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2
西红柿切小块。
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3
小米椒，蒜片。
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4
柴鸡蛋打散。
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5
锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
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6
鸡蛋炒散盛出备用。
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7
锅里留底油，几粒花椒，葱蒜炒香。
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8
倒入小米椒，青椒，西红柿。
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9
倒入半勺儿开水，适量盐，生抽调味儿。
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10
翻炒片刻。
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倒入炒好的鸡蛋。
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12
翻炒均匀，关火盛出。
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成品。
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成品。
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