平菇炒牛肉
食材明细主料
[*]牛肉适量
[*]平菇适量
辅料
[*]香葱适量
调料
[*]花生油适量
[*]蚝油适量
[*]玉米淀粉适量
[*]生抽适量
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
平菇炒牛肉的做法步骤
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牛肉切薄片，加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油，花生油。
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抓匀腌制半小时以上。
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3
平菇洗净备用。
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4
香葱洗净切段备用。
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锅中水烧开，放入平菇焯一下水后捞出过凉水。
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锅中热油放入牛肉翻炒。
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7
放入蒜头炒出香味。
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8
放入平菇翻炒均匀。
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9
少许盐调味翻炒。
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10
出锅前放入葱叶段即可。
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11
成品。
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12
成品。
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