蘸水儿菜
食材明细主料
[*]儿菜适量
辅料
[*]姜适量
[*]青辣椒适量
[*]盐适量
[*]生抽适量
[*]陈醋适量
[*]香油适量
[*]蒜适量
[*]红辣椒适量
[*]清淡口味
[*]煮工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
蘸水儿菜的做法步骤
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儿菜适量。
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2
削去叶子，洗净。
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3
切成约0.5厘米的厚片。
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4
锅内适量水烧开，儿菜焯二三十秒捞出过凉水。
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5
摆盘。
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6
姜蒜，青红椒。
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适量盐，生抽，陈醋，香油调成料汁，随盘端上。
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8
成品。
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成品。
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