酸菜豆腐烧黄骨鱼
食材明细主料
[*]黄骨鱼适量
辅料
[*]酸菜适量
[*]豆腐适量
[*]姜片适量
调料
[*]花生油适量
[*]蚝油适量
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
酸菜豆腐烧黄骨鱼的做法步骤
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黄骨鱼处理好洗净。
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豆腐改刀切块。
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3
生姜切片。
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酸菜洗净切细。
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锅中热油放入豆腐。
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6
煎至金黄后盛出。
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锅中热油放入黄骨鱼，煎至微微金黄后盛出。
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锅中底油炒香姜片。
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放入酸菜翻炒。
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放入黄骨鱼。
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加入适量清水。
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放入豆腐，适量盐和蚝油调味。
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大火煮开焖十分钟左右入味。
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成品。
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成品。
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成品。
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